Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
La crisi dei debiti sovrani, la BCE, i BRICS, la sequenza del genoma umano, l'antimateria, le nanotecnologie, ma anche la nanoletteratura, le nuove icone della cultura mondiale, l'arte contemporanea, la cucina molecolare… in quest'opera tutte le idee e le informazioni fondamentali del mondo di oggi sono spiegate in modo semplice e ben organizzato. Gli impareggiabili Reynaert e Brocvielle hanno condensato l'odierno scibile in una guida agile e affidabile, capace di creare un «ponte tra le generazioni»: un bagaglio di conoscenze comuni e accessibili a tutti, nonni e nipoti.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono facile e pratico e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.