Ricette da portare subito in tavola
Gli oli essenziali sono abbastanza semplici da usare e toccano le nostre emozioni attraverso l'olfatto. Sono tratti dalle essenze che le piante creano, grazie alla fotosintesi, in risposta all'ambiente in cui crescono. Sono sostanze straordinariamente complesse che contengono centinaia di molecole differenti e possiedono straordinarie proprietà. Questo testo, semplice e di facile lettura, fornisce ricette a base di oli essenziali utili, efficienti e, soprattutto, prive di controindicazioni. Le preparazioni, relative a un determinato numero di oli essenziali, facilmente reperibili e poco costosi, permettono una semplice realizzazione.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per studenti e chi ama cucinare, con un tono illustrato e facile e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.