Idee da portare nel lavoro reale
Se hai un'attività di ristorazione e non stai raccogliendo i risultati sperati in termini di fatturato o di clientela, questo libro ti aiuterà a sviluppare il tuo business e a gestire al meglio i momenti di difficoltà. Le sessioni di coaching predisposte per te riguarderanno un'attenta analisi della situazione iniziale; la pianificazione e la gestione delle attività secondo un focus aziendale precedentemente stabilito; la cura della formazione tecnica, la motivazione e le performance del personale.
Dentro trovi soprattutto leadership, management e strategia.
Può funzionare bene per professionisti e manager, con un tono tecnico e pratico.
È adatto a chi legge cercando un’utilità concreta sul lavoro, un metodo trasferibile o spunti da applicare davvero.