Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Scopri l'arte della cucina e i suoi effetti positivi sulla salute, sulle relazioni e nel business. Impara a crearti una professione autonoma declinabile in mille forme e adattabile alle più varie esigenze: in veste di cuoco potrai facilmente trovare lavoro come dipendente oppure decidere di aprire una tua attività. Segui il decalogo del maestro Marchesi e l'esempio di grandi chef-imprenditori, ristoratori e organizzatori d'eventi che hanno avuto successo grazie a questa versatile passione! Con un'intervista esclusiva a Gualtiero Marchesi. Prefazione di Roberto Cerè.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per professionisti e chi ama cucinare, con un tono emotivo e pratico.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.