Come si presenta questo libro
Contenuto pratico per lavoro e organizzazione
Un vademecum pensato per le aziende e per tutti coloro che lavorano o desiderano lavorare nel mondo del vino. Il messaggio di questo manuale è forte e chiaro: è arrivato il momento in cui le risorse umane vengano messe al centro delle scelte imprenditoriali delle aziende del vino. Perché la struttura del mercato è in costante evoluzione: non ci sono più gli stessi buyer, non ci sono più gli stessi ristoratori, non ci sono più gli stessi consumatori.
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Dentro trovi soprattutto leadership, management e strategia.
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