Ricette semplici da fare insieme
L'attuale direttore del Gran Caffè Gambrinus, Gennaro Ponziani, è un lavoratore instancabile, lo è stato sin dall’infanzia e ha una crepitante fantasia che, nello ‘scorrere’ della sua vita, non ha smesso e non smette un attimo di avanzare. Inarrestabile e paziente, nella voglia di vivere e di donare ai propri figli un futuro migliore di quello che gli si prospettava davanti agli occhi, da piccolo. Una lunga chiacchierata e una passeggiata tra i ricordi, tutti legati dallo stesso sapore, quello del caffè.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per bambini e chi ama cucinare, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.