Uno strumento rapido da consultare
«L’idea di questa rubrica è stata lanciata da una radio locale di Trieste dove, in qualità di cittadino del mondo, ho pensato di esporre suggerimenti per farvi gradualmente passare dal semplice saper cucinare ai trucchi in cucina.» Con un rapporto diretto, lo chef si trasforma in una figura con la quale consultarsi e mediare, un professionista che ti ascolta, che sa leggere ed interpretare ogni desiderio. Il tuo, non quello standard a cui la maggior parte di noi è abituata.
Dentro trovi soprattutto consultazione, dizionario e prontuario.
Può funzionare bene per studenti e insegnanti, con un tono facile e consultazione e un approccio facile.
Funziona bene per chi non cerca una lettura lineare, ma un supporto ordinato da verificare rapidamente quando necessario.