Ricette pratiche da portare subito in tavola
Il libro dei vini 2002 dà una panoramica mondiale dei vitigni, delle regioni vitivinicole, dei vini, dei coltivatori più noti e delle tendenze del mercato. Ancora più ricca di informazioni sulle annate, che vi aiuteranno a scegliere sia il vino da bere a tavola tutti i giorni, sia la bottiglia d'annata di pregio da far maturare in cantina. Inoltre, nuove cartine geografiche e preziosi consigli su dove acquistare e bere il vino quando siete in viaggio. Facile e comodo da consultare, questa guida tascabile è un aiuto immediato per poter fare la scelta della bottiglia giusta in ogni occasione.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e rapido e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.