Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Il libro dei vini 2007 dà una panoramica mondiale dei vitigni, delle regioni vitivinicole, dei vini, dei coltivatori più noti e delle tendenze del mercato. Ancora più ricca di informazioni sulle annate, che vi aiuteranno a scegliere sia il vino da bere a tavola tutti i giorni, sia la bottiglia d'annata di pregio da far maturare in cantina. Inoltre, nuove cartine geografiche e preziosi consigli su dove acquistare e bere il vino quando siete in viaggio.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e pratico e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.