Mistero, tensione e voglia di andare avanti
L'approvazione del Regolamento Comunitario sulle produzioni biologiche ha profondamente modificato la vita e la prospettive di questo settore. Ora le possibilità di sviluppo si fanno concrete. Da qui l'indagine, che disegna una prospettiva a medio termine ed elenca i fattori che influiscono sullo sviluppo, interpreta il biologico come laboratorio per l'agricoltura di domani, analizza a fondo l'importanza della base produttiva e della distribuzione. l'etologia umana trascenda i confini delle discipline accademiche per giungere a porsi come una sorta di "grammatica del comportamento umano".
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