Il formaggio in cucina. 253 ricette

Autore/i: Paolo Prada

Editore: Calderini

Collana: Mangio bene

Un libro di cucina in cui i formaggi, in tutte le loro varietà e provenienze, sono visti come componenti fondamentali di queste ricette. La materia è suddivisa fra antipasti, primi piatti, salse, fondute speciali, dolci, focacce e quant'altro si può ottenere dal formaggio.

EAN

9788870199895

Data pubblicazione

1996 01 01

Lingua

ita

Pagine

128

Tipologia

Libro

Come si presenta questo libro

Ricette da portare subito in tavola

Un libro di cucina in cui i formaggi, in tutte le loro varietà e provenienze, sono visti come componenti fondamentali di queste ricette. La materia è suddivisa fra antipasti, primi piatti, salse, fondute speciali, dolci, focacce e quant'altro si può ottenere dal formaggio.

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