Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Perdere peso mangiando di tutto si può, purché i cibi siano bene associati tra loro in un menu equilibrato. Lo sostiene questo libro, che suggerisce un programma pratico per risolvere qualsiasi problema di linea valorizzando la qualità e il gusto della buona tavola. I principi e la pratica delle combinazioni alimentari. Come scoprire un'intolleranza a determinati cibi, che spesso è all'origine dell'impulso a mangiare in modo squilibrato. Come eliminare periodicamente dal proprio organismo le tossine accumulate. Come individuare un menu salutare, personalizzato, per tutte le stagioni.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per professionisti e chi ama cucinare, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.