Un libro per cucinare con piacere e concretezza

Il flauto a canne o 'siringa' è uno strumento antichissimo, conosciuto già dai Greci, che ne attribuivano l'invenzione al dio Pan, la divinità dei boschi, dei pastori e delle greggi. Ed è proprio a questo mondo arcaico, bucolico, di fusione completa con la natura selvaggia che ci riportano le sue note. Un mondo quasi del tutto scomparso ma che sopravvive nel profondo di tutti noi. Ecco perché il suono del flauto di Pan ci scuote e ci ravviva: tocca le nostre corde più intime e ci invita a riappacificarci con quella Natura di cui siamo parte. Al volume è allegato un CD di cinquantacinque minuti.