Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Le Città del Vino sono i centri in cui il vino ha maggiori tradizioni e ha contribuito allo sviluppo della civiltà italiana. Nella convinzione che il vino si apprezza di più se si conosce il territorio in cui nasce e se si incontrano le persone che lo producono, con la guida si è voluto proporre una serie di itinerari, su tutto il territorio nazionale, attraverso gli ambienti in cui esso viene alla luce: i paesaggi, le cantine specializzate, le enoteche. 19 itinerari per visitare 113 comuni.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.