Sua maestà il riso. Storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiosità. 138 ricette di grandi chef, storiche e tradizionali

Autore/i: Alfredo Zavanone

Editore: Atesa

Collana: Gastronomica

EAN

9788870370928

Data pubblicazione

2004 07 08

Lingua

ita

Pagine

192

Edizione

2

Tipologia

Libro in brossura

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