Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Il turista italiano e straniero, che ricerca gli itinerari classici nelle città d'arte, ma che desidera anche arricchirli con nuove emozioni, da qualche anno ha "scoperto" la varietà dei paesaggi, la bellezza dei territori e la diversità delle culture che rendono particolare la provincia italiana. È a questa categoria di viaggiatori che si rivolge "Alessandria provincia gourmet", itinerario alla scoperta dei sapori, dei prodotti, delle diverse cucine di questa realtà "di confine", che è piemontese per ragioni amministrative, lombarda per storia, ligure per vocazione, emiliana per attiguità geografica.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono emotivo e pratico e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.