Idee e preparazioni da usare davvero in cucina

Il lato dolce della vita è sempre una questione di gusto, come il gusto per il viaggio alla scoperta di un territorio e delle sue delizie. Il viaggio che propone questo volume è una sorpresa continua, di collina in collina, di paese in paese, di città in città. Scoprirete i prodotti dei suoi artigiani, le ricette, la storia, le tradizioni, le curiosità di un mondo di dolci sapori, alla ricerca del gusto perduto. Un viaggio all'insegna della saggezza popolare, che ricorda: "se perdi un sapore perdi un sapere".