Piemonte. Langhe e Roero

Dalle zone più prestigiose del Piemonte vengono i grandi vini rossi della tradizione italiana: il Barolo, il Barbaresco. Conosciamo la loro storia per imparare a riconoscerli. Che differenza c'è fra il Dolcetto di Diano d'Alba e il Dolcetto di Dogliani? Che vino è l'Arneis? Dove nasce il Verduno di Pelaverga? L'affascinante viaggio nella conoscenza di ogni più piccolo vigneto. Come si determina la qualità di un vino? I quattro fattori determinanti: il vitigno, la terra, il clima, e la mano dell'uomo. Lasciatevi guidare nelle cantine italiane da "I Migliori Vini d'Italia": indirizzi, telefoni, e-mail, visite e caratteristiche dei vini, i loro prezzi, i migliori abbinamenti ai cibi.

EAN

9788871335452

Data pubblicazione

2003 04 04

Lingua

ita

Pagine

93

Tipologia

Libro rilegato

Come si presenta questo libro

Un libro per cucinare con piacere e concretezza

Qui funziona bene ciò che aiuta a scegliere, preparare e mettere in tavola, con un approccio che può essere rapido, semplice o più ricco a seconda del taglio editoriale.

Cosa trovi dentro

Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.

Perché può piacerti

Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono rassicurante e pratico e un approccio facile.

Ideale per
Ideale per chi cerca idee pratiche in cucina

Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.

Product Information

Shipping & Returns

Edizione
Acquisto
From €7.00
Piemonte. Langhe e Roero
€7.00