Toscana. Colline costiere

Negli ultimi anni la costa tirrenica è stata una fucina di grandissimi vini che hanno rivoluzionato l'intero panorama enologico italiano. Impariamo a conoscerli. Come nasce il Sassicaia? Cosa sono i Supertuscan? Da che uve deriva il Morellino di Scansano? Perché si parla di Rinascimento toscano? L'affascinante viaggio nella conoscenza di ogni più piccolo vigneto. Come si determina la qualità di un vino? I quattro fattori determmanti: il vitigno, la terra, il clima, la mano dell'uomo. Lasciatevi guidare nelle cantine italiane da "I Migliori Vini d'Italia": indirizzi, telefoni, e-mail, visite e caratteristiche dei vini, i loro prezzi, i migliori abbinamenti ai cibi.

EAN

9788871336060

Data pubblicazione

2003 08 29

Lingua

ita

Pagine

93

Tipologia

Libro rilegato

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