Ricette da portare subito in tavola
Dalle poco frequentate colline marchigiane nascono vini che hanno conquistato, per volumi di vendita e per qualità, tutto il mondo. Conosciamo la loro storia per imparare a riconoscerli. Che differenza c'è fra il Verdicchio di Jesi e quello di Matelica? Perché il Lacrima si chiama così? Dove è Serrapetrona? Cosa si beve con la cucina di mare? L'affascinante viaggio nella conoscenza di ogni più piccolo vigneto. Lasciatevi guidare nelle cantine italiane da I Migliori Vini d'Italia: indirizzi, telefoni, e-mail, visite e caratteristiche dei vini, i loro prezzi, i migliori abbinamenti ai cibi.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.