Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Un libro-rivista trimestrale a tema monografico che si rivolge a quanti vogliono cambiare in meglio il mondo. Tocca tutti i temi di stretta attualità: il clima, la qualità della vita, la sostenibilità ambientale, l’economia, i rapporti familiari e sociali. Affronta il tema della individualità umana e animale, attraverso la felicità, con approfondimenti su: Il peperoncino, il cibo della passione; L’arte immersa nella natura di Ami Vitale; Il lato oscuro della felicità nei Paesi del Nord Europa; Quando un gatto o un cavallo sono veramente felici.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono emotivo e pratico e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.