Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Chi è il "dandy"? Da Wilde a Proust, da Baudelaire, D'Annunzio, Byron a Durer, Picasso, Matisse: un percorso ragionato attraverso la teoria del dandismo, quell'ideale di vita all'insegna del quale condussero le proprie esistenze e produssero le loro opere tanti artisti che hanno marcato la loro differenza e lasciato una traccia indelebile nella storia della nostra cultura. Opere e testimonianze di vita all'insegna di un anticonformismo fatto di vera "eleganza morale" che, soprattutto in un'era di globalizzazione e appiattimento, delineano le possibilità di riscatto dell'umana condizione.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.