Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Un libro scritto per chi cerca funghi dalle proprietà psicoattive accertate, quelli ignorati in tutti gli altri manuali, oppure definiti 'velenosi' o 'non commestibili'. Dagli innocui 'funghi allucinogeni', fino alle varietà non letali del genere Amanita, sono descritte con sufficiente chiarezza le specie reperibili finora conosciute con schede, apparato iconografico, disegni e fotografie a colori. Nel testo sono riportate le informazioni sugli effetti e le testimonianze di sperimentatori volontari, insieme a utili consigli per 'non farsi male'.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e pratico.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.