Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
C'è chi pensa all'antipasto, chi invece ad una vera e propria cena. Questo viene in mente quando si accenna ai crostini e alle bruschette, piatti da non dimenticare, radicati saldamente nella già vasta tradizione culinaria italiana. In questo volume, tantissime sfiziose ricette per cene improvvisate o spuntini veloci, antipasti a regola d'arte o accompagnamenti ad aperitivi. Un ricettario sempre realizzato con l'idea fissa di mangiare bene per vivere sani.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono rapido e pratico e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.