Uno strumento chiaro per consultare e orientarsi
Questo manuale aiuta a scoprire le caratteristiche, le proprietà e il potere terapeutico di ogni alimento e suggerisce come sfruttarlo nel modo più opportuno per impostare una dieta salutare, per raggiungere il peso ideale, per individuare e controllare le allergie alimentari. Nell'ultima sezione, "Il dizionario dei disturbi", vengono indicati i regimi dietetici adatti alla prevenzione e alla cura dei disturbi più comuni. In ordine alfabetico da Acne a Vene varicose, sono descritte le malattie e forniti numerosi consigli per la loro terapia.
Dentro trovi soprattutto consultazione, dizionario e prontuario.
Può funzionare bene per studenti e insegnanti, con un tono consultazione e chiaro e un approccio facile.
Funziona bene per chi non cerca una lettura lineare, ma un supporto ordinato da verificare rapidamente quando necessario.