Come si presenta questo libro
Ricette da portare subito in tavola
Questo libro è una rassegna documentata sia dei danni che si possono provocare agli alimenti, e di riflesso all'organismo umano, sia dei metodi di cottura più salutari. Il volume indica come cucinare senza distruggere le vitamine e quali elementi è meglio cucinare al forno, al vapore, alla griglia.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
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Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.
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