Choco. Una passione fondente

Autore/i: Maureen McKeon

Editore: Luxury Books

Collana: Luxury food

Un inno all'ingrediente più amato, desiderato e conteso: il cioccolato. Attraverso 150 ricette da mangiare con gli occhi (o preparare nella propria cucina) "Choco" è un libro in grado di togliere a chiunque la voglia per questo ingrediente sublime e seducente. Semplici dessert, dolci al cucchiaio, biscotti, torte, gelati, glasse e decorazioni: l'autrice porta chi legge alla scoperta dei segreti nascosti della pasticceria che fa del cioccolato il suo ingrediente essenziale. Le ricette - alcune facili, altre elaborate e più complesse - celebrano con il loro stile sofisticato qualunque ricorrenza: da una romantica cena per due ad una sontuosa torta nuziale.

EAN

9788875500641

Data pubblicazione

2008 11 27

Lingua

ita

Pagine

239

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

265

Larghezza (mm)

265

Spessore (mm)

35

Peso (gr)

1540

Come si presenta questo libro

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