Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Scritti da un Seneca avanti negli anni e ormai lontano dalla vita pubblica, i dialoghi raccolti in questo volume si rivelano di una sorprendente modernità e toccano temi più che mai attuali: l'importanza della conoscenza di sé e delle proprie inclinazioni; l'elogio della solitudine e dello studio come forme d'elevazione; il fastidio che le ricchezze possono causare se rapportate alla sostanziale vanità di ogni cosa; i rimedi possibili contro il "tedium vitae"; lo spreco del tempo in cose inessenziali di fronte alla caducità della vita.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.