Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Attraverso le lucide e impietose testimonianze di ladri, rapinatori, camorristi, prostitute, trans, italiani e stranieri, Salierno ricostruisce, ne "La gabbia", la drammatica esperienza della detenzione, la rabbia, i furori, le brutalità e gli amori dei fuori margine. E a parlare sono proprio loro, questi uomini e donne venuti dal niente, giovani e vecchi, carogne, teppisti, ex galeotti, ex contadine e attricette, con alle spalle umiliazioni, fame, torture, freddo, violenze subite e inflitte. Rivivono, nelle loro intense parole, drammatiche e sofferte avventure.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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