Il mortaio, la bilancia e il coccodrillo. Sulle botteghe degli speziali nella Corleone del '700

Nella sua analisi di scienza, costume, arredamento, volta al territorio della Corleone del '700, con ascendenze documentate al XIV secolo (con maestri quali Perino da Corleone e Franco de Abixia, operosi alla corte dei Chiaromonte), Antonino Giuseppe Marchese annovera diversi aromatari che costituiscono l'efficace geografia del riflesso della medicina e della pratica galenica con botteghe ricche di 'bornji', libri da spezierie, oggetti in rame e bronzo, droghe e composti (dalla conserva di cotognata a quella di rose), sciroppi, oppiacei, pillole, essenze e spiriti (dallo spirito di carne di cervo all'essenza di erba bianca), olii, impiastri ed unguenti.