Come si presenta questo libro
Uno strumento rapido da consultare
La risposta dei più grandi designer al 'problema cibo' posto dai Fratelli Guzzini per una mostra di carattere internazionale. Nel volume le nuove tendenze e forme per consumare il cibo e per orientare la cucina verso oggetti nutritivi sperimentali. Catalogo della mostra (Milano 14-28 aprile, 2004)
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