Consumi moderni. Modi, tempi e luoghi dell'alimentazione in Italia

Autore/i: Marco Platania

Editore: Bonanno

Collana: Analecta humanitatis (25)

Questo volume cerca di illustrare il fenomeno dell'alimentazione dal punto di vista economico, culturale e geografico, approfondendo sia i temi legati alla sicurezza alimentare che quelli connessi ai processi di scelta del consumatore anche rispetto ai diversi cambiamenti della società.

EAN

9788877969972

Data pubblicazione

2012 01 01

Lingua

ita

Pagine

88

Tipologia

Libro in brossura

Peso (gr)

186

Come si presenta questo libro

Una storia da seguire con facilità

Questo volume cerca di illustrare il fenomeno dell'alimentazione dal punto di vista economico, culturale e geografico, approfondendo sia i temi legati alla sicurezza alimentare che quelli connessi ai processi di scelta del consumatore anche rispetto ai diversi cambiamenti della società.

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È un titolo adatto a chi cerca soprattutto il piacere del racconto e vuole restare dentro una storia costruita con continuità.

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