I miti dell'alimentazione

Autore/i: Carlo Cannella; Giovanni Carrada

Editore: TEA

Collana: Tea pratica (105)

E' vero che la vitamina C sconfigge il raffreddore, che il caffè fa male, che la frutta va mangiata con la frutta e che la mozzarella è leggera? Assolutamente no, è falso. Eppure questi sono solo alcuni dei falsi miti, diffusi quanto sbagliati, che ci fanno mangiare male. Lo scopo di questo libro, scritto con rigore scientifico, è proprio quello di sfatare i luoghi comuni e guidare ad una più corretta e piacevole alimentazione.

EAN

9788878186118

Data pubblicazione

1999 04 01

Lingua

ita

Pagine

126

Tipologia

Libro

Tascabile

Tascabile

Come si presenta questo libro

Contenuto specialistico per studio e consultazione

E' vero che la vitamina C sconfigge il raffreddore, che il caffè fa male, che la frutta va mangiata con la frutta e che la mozzarella è leggera? Assolutamente no, è falso. Eppure questi sono solo alcuni dei falsi miti, diffusi quanto sbagliati, che ci fanno mangiare male. Lo scopo di questo libro, scritto con rigore scientifico, è proprio quello di sfatare i luoghi comuni e guidare ad una più corretta e piacevole alimentazione.

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