Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Più di 350 gustose ricette per chi deve controllare o vuole prevenire il diabete, e per il "mangiarsano" di tutti coloro che hanno a cuore da loro salute. L'obiettivo di questo volume è offrire a tutte le persone la possibilità di seguire un'alimentazione più varia e gustosa, riducendo e semplificando la preparazione quotidiana di cibi sani e genuini. "Mangiare bene con o senza il diabete" è stato ideato principalmente per aiutare cuochi provetti e principianti ad ampliare il repertorio di ricette per soddisfare il palato di tutti, diabetici o meno.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per professionisti e chi ama cucinare, con un tono facile e pratico e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.