Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Sono dieci e da ventun anni si ritrovano ogni mese intorno a un tavolo per gustare piatti raffinati. La stanca routine degli incontri viene spezzata da un nuovo arrivato, un giovane cuoco, sopraffino e misterioso, per il quale la cucina è una sfida filosofica. Le cene sono sublimi, ma assomigliano sempre più a una variante gastronomica della roulette russa.
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Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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