Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Dal 1762, i consigli del celebre astronomo e filosofo Barbanera per vivere meglio secondo natura. Mese per mese, tante rubriche illustrate, ricche di curiosità, suggerimenti pratici e tutorial: il calendario lunare, le effemeridi, gli eventi celesti, le previsioni meteo e astrologiche, le indicazioni per orto, giardino e balcone anche per i cultori del metodo biodinamico, i cibi di stagione, i sogni interpretati secondo tradizione, le curiosità sugli animali di città oltre a idee e spunti per re-imparare a usare le mani per creare, costruire o giocare. Insieme all’almanacco il poster/calendario bestiario degli animali che vivono in città.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e pratico e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.