Sapori d'Italia

Autore/i: Antonio Carluccio

Editore: Logos

Un gustoso tour gastronomico attraverso la nostra penisola. Da nord a sud, l'autore esplora il ricco patrimonio regionale italiano, offrendo la propria straordinaria esperienza in materia, arricchita da pensieri e ricordi personali relativi alla terra natale della madre, l'Abruzzo. Cogliendo l'essenza di ogni regione, fatta di atmosfere e piatti tipici, ogni capitolo fornisce un panorama affascinante delle tradizioni culturali e culinarie locali. Accanto a un'accurata selezione di ricette, completano il quadro dettagliate informazioni sui prodotti locali, come vini e formaggi. Il volume è corredato dalle fotografie realizzate da Alastair Hendy durante il suo viaggio in Italia al fianco dell'autore.

EAN

9788879404853

Data pubblicazione

2007 01 01

Lingua

ita

Pagine

256

Tipologia

Libro rilegato

Come si presenta questo libro

Ricette da portare subito in tavola

Il libro è orientato soprattutto all’uso pratico in cucina: ricette, idee e organizzazione dei contenuti contano più di un taglio teorico.

Cosa trovi dentro

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