Come si presenta questo libro
Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Una guida con le tabelle sul rapporto acido-basico di molti alimenti e informazioni aggiuntive sulle sostanze nutritive e con le "tecniche" di riconoscimento ed eliminazione dell'acido, ricette "basiche" per il fine settimana e consigli sulla disintossicazione attraverso docce, bagni e sport. Inoltre, come evitare i cibi acidificanti anche al ristorante e alla mensa.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Perché può piacerti
Può funzionare bene per professionisti e chi ama cucinare, con un tono pratico e invitante.
Ideale per
Ideale per chi cerca idee pratiche in cucina
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.
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