Un libro per cucinare con piacere e concretezza
L'unico (assieme a El Piscinin e El Menabon ), autentico almanacco meneghino: curiosità storiche sugli antichi borghi milanesi, proverbi e modi di dire, ricette tipiche, glossarietti tematici (milanese-italiano) oltre a suggestive foto d'epoca accompagnano il cultore della Milano che fu, giorno dopo giorno. In abbinamento omaggio con El Milanes 2023 l'Almanacco milanese per l'anno 2023: una splendida pubblicazione da collezione (album cm 24×16,5), con uno straordinario apparato iconografico (96 pagine a colori) e 24 testi d'autore (due per ogni mese) per (ri)scoprire storie, aneddoti e curiosità meneghine.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e pratico e un approccio accessibile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.