Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
L'autentico calendario meneghino di grande formato (da appendere). Proverbi, filastrocche, modi di dire, episodi del passato e ricette tipiche, oltre a rare e suggestive foto d'epoca della città (2 per ogni mese) accompagnano il cultore della Milano che fu, giorno dopo giorno. In abbinamento a "El Milanes" l'immancabile "Almanacco milanese 2025", preziosa pubblicazione da collezione (112 pagine) che quest'anno è dedicata all'ottantesimo anniversario della Liberazione (25 Aprile 1945) con una straordinaria carrellata di scatti (oltre 230) della città ferita dalle bombe corredati da testi del noto medico scrittore milanese Tito Livraghi.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per studenti e chi ama cucinare, con un tono illustrato e pratico e un approccio accessibile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.