Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Ero affascinato da Shiva; mi piaceva il suo aspetto. Era nudo e un po' fatto, scrive Bhagavan Das. Arrivato in India nel 1964 all'età di 14 anni, con quaranta dollari in tasca, il guru americano sceglie così la "sua" divinità. Lasciando la California, Michael rifugge dal sogno americano. Una volta in India viaggia per sette anni, vive la vita austera dello yogi, conosce Neem Karoli Baba, che lo ribattezza Bhagavan Das, "servo di Dio".
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.