Ricette da portare subito in tavola
Questo volume è un'ulteriore testimonianza degli intensi rapporti tra Piero Chiara e la Svizzera e vuole ripercorrere i momenti della presenza elvetica del luinese attraverso 40 testi apparsi sull'"Illustrazione Ticinese", sul "Giornale del Popolo" e sul "Corriere del Ticino" che toccano temi e motivi ricorrenti nella sua produzione letteraria. Si va dai racconti legati alla propria esperienza, ai ricordi di amici italiani e svizzeri, dei propri affetti, per passare alla cronaca di viaggio, al saggio di costume fino ad arrivare alle annotazioni sulle passioni dello scrittore: il gioco, la caccia e l'enogastronomia.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono facile e pratico e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.