L'igiene della ristorazione. Guida pratica alla stesura dei piani di autocontrollo (Decreto legislativo n. 155 del 26 maggio 1997)

Autore/i: Luciano Rosso

Editore: Aracne

EAN

9788879993005

Data pubblicazione

2001 01 01

Lingua

ita

Pagine

144

Tipologia

Libro in brossura

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