Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
La guida offre le seguenti indicazioni: escursioni a piedi e in auto, lungo strade acciottolate e stradine di montagna; cattedrali barocche e patii creoli, fortezze e palazzi, musei e gallerie, parchi e piazze; spiagge meravigliose, immersioni e altri sport nautici; fiestas, musica folk, rumba, e vita notturna. Inoltre contiene informazioni su: alberghi e resort, nuovi e vecchi, moderni e classici; eleganti ristoranti e rustuche trattorie che servono una cucina che spazia da quella latina a quelle americana, francese e continentale. La guida comprende 19 pagine di cartine e informazioni aggiornate.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.