Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
La guida offre una serie di notizie su: i monumenti, dal Taj Mahal al palazzo di Mysore; trekking sull'Himalaya, safari nei parchi, escursioni a dorso di cammello; templi, moschee, festival religiosi, arte senza tempo; bazar e negozi con sete, tappeti e tessuti lavorati a mano al telaio. Inoltre contiene informazioni su: alberghi sontuosi, havelis, moderni alberghi cittadini, resort sulla spiaggia, lodge di montagna, tende da safari e bungalow; gli alberghi con ristoranti che servono cucina internazionale; i locali migliori per tandoori, biriyani, kofta, kebab. La guida comprende: 39 pagine di cartine e informazioni aggiornate.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.