Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
La guida propone descrizioni dettagliate di tutti i luoghi d'interesse: i castelli catari, le abbazie, le cattedrali, i villaggi medievali, Bordeaux, Carcassonne, Avignone, le Gorges du Verdon e dell'Ardèche, Marsiglia, Monaco, la Riviera; segnalazioni aggiornate di alloggi e ristoranti di ogni categoria, con suggerimenti sui locali più vivaci e interessanti; consigli pratici su itinerari storico-artistici, gite, escursioni, attività sportive; notizie approfondite su cultura, arte e storia, cucina e vini, feste e altri eventi; cinquanta cartine con le indicazioni di vie, strade e principali siti e monumenti.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.