Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
L'autore ha già pubblicato numerosi volumi sulle piante ed i loro usi in erboristeria e in cucina. Questo è un contributo che esamina le specie della flora officinale diffuse in Romagna e per le 50 più importanti fornisce una scheda completa e una rappresentazione grafica.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Perché può piacerti
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante.
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Ideale per chi cerca idee pratiche in cucina
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.
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