Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
50 Incantevoli escursioni ciaspolando tra panorami innevati a visitare rifugi e ristori montani, gustando polente fumanti e ricette nostrane, immersi nel candido silenzio della montagna. Insieme alla famiglia o in compagnia degli amici per trascorrere giornate indimenticabili. Itinerari completi di fotografie, descrizioni dettagliate dei percorsi con dislivelli, tempi di percorrenza e livello di impegno fisico, corredati da carte dell'Istituto Geografico Centrale. Contiene i numeri telefonici ed indirizzi mail dei rifugi.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e pratico e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.