Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
La professione di conciliatore richiede, oltre ad una preparazione teorica completa, anche e soprattutto una prontezza intellettuale applicata alla pratica. Il presente libro è stato pensato come strumento pratico e veloce per i formatori dei corsi teorici e pratici e di consultazione per i futuri conciliatori che si avviano a percorsi formativi di abilitazione alla professione di mediatore. L'opera è aggiornata alle più recenti disposizioni normative - tra le quali si segnalano il D. leg.vo n.28/2010, D.M. n. 180/2010 con le modifiche apportate dal D.M. 145 in vigore dal 26 agosto 2011.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono rapido e pratico.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.