Il Bed and Breakfast. Requisiti e adempimenti per intraprendere l'attività

Da alcuni anni, la pratica, di matrice nord europea, di offrire ospitalità ai turisti in casa propria, fornendo loro l'occorrente per il pernottamento e la prima colazione, va diffondendosi anche in Italia. Il Bed and Breakfast, infatti, costituisce un'opportunità di reddito per l'ospitante e la possibilità, per l'ospite, di soggiornare, a prezzi contenuti, presso una struttura che gli consenta di sentirsi come in famiglia e di approfondire al meglio la conoscenza di usi e costumi locali. Il volume costituisce una guida, regione per regione, su tutto quanto c'è da sapere - dai requisiti necessari agli adempimenti - per intraprendere questo tipo di attività, che può essere saltuaria e accessibile a tutti.